Remsal H-plus white

Určenie: konzervácia (predĺženie trvanlivosti)
Použitie: ošetrenie zeleniny a ovocia
Oblasť použitia: cukrárenská výroba, lahôdková výroba, mäsový priemysel, hydinársky priemysel, rybný priemysel, pekárenská výroba, potravinársky priemysel
Penivosť: nepenivý
pH: kyslý
Spôsob konzervácie: úprava pH a chuti
Pracovná koncentrácia: 10 – 20g
Aplikácia: namáčanie ovocia a jemnejších druhov zeleniny (šalátu) do 1% roztoku, alebo pridaním do výrobku
Pracovný postup: 1. priamo do výrobku 2 – 4g, 2. namáčanie do 1% laku
Forma: prášková
Balenie: 25 KG

Remsal H-plus white je sypký prípravok pre široké použitie v cukrárskej a lahôdkarskej výrobe vhodný pre úpravu pH a chuti finálneho výrobku. Obsahuje antioxidačnú zložku a je vhodný aj na ošetrenie chúlostivých surovín. Pôsobí na princípe zníženia pH a špecifického pôsobenia iónov organických kyselín na mikroorganizmy. Obsahuje antioxidačnú zložku.

KONTAKTNÝ FORMULÁR

Ak o produkt prejavíte záujem napíšte nám, odošlite formulár a my sa vám v krátkom čase ozveme. Pokiaľ si výberom nieste istý, s radosťou vám poradíme a poskytneme potrebné informácie.